社員が健康なら、オフィスは、いつでも活きいき空間！「ヒト」は、会社の大事なリソースです。一人ひとりが、日頃から健康管理を心がけるのも大事！会社も社員も、ストレスをためずに気持ちよく仕事ができるような環境づくりをしたいですね！ストレスは美容の大敵です！
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甘酒というと冬のイメージがありますが、江戸時代は夏の飲み物でした。俳句でも、「甘酒」は夏の季語になっています。値段も幕府が政策的に抑えていたようです。
TBS「健康カプセル！ ゲンキの時間」で、市原医師は甘酒の健康効果について、「ビタミンB、アミノ酸などの栄養素を多く含んでいる」「発酵していることで、吸収しやすくなっているため、飲む点滴といわれている」と解説しています。
そして、デンプンに「酒粕」と「米麹」それぞれから作った甘酒を入れ、保温庫で保管した後、ヨウ素液を垂らして、「米麹」の甘酒は色が変わらないことから、デンプンが分解されたことで、消化酵素が多いことを確認しました。 ※ヨウ素反応は、デンプンがあると青紫色になります。
「米麹」でつくった甘酒の消化酵素の働きは、想像以上でした。
「米麹」の甘酒は、とてもマイルドな甘さです。砂糖など添加物を使用していませんから、米麹と米から出てくる自然の甘さだけです。非常に爽やかなのどごしで、すっきりした味わいです。
《大正屋醤油店》玄米あまざけは、さらに玄米の効果も期待できますから、夏の健康飲料として最適です。
特に、アルコール分０％なので、子供からお年寄りの方までどなたでもおいしく味わえます。
ちなみに、水分を摂取してから、血液に入るまでわずか３０秒だそうです。”飲む点滴”と言われる理由がわかりますね。
《大正屋醤油店》玄米あまざけは、そのまま飲むこともできますが、ミネラルウォーター１５０ｍｌを加えて薄めて飲むのがおすすめです。常温で飲むのが良いそうですが、夏はやっぱり冷蔵庫で多少冷やして飲んだほうがすっきりしますね。なお、１パックの量は、３００ｍｌです。
パッケージには、その他のレシピとして、シャーベット、ヨーグルトに載せるなど、ありますが、私は試したことはありません。
こちらの商品は、楽天の通販でお取り寄せできます。
なお楽天市場でお買い物をするときは、楽天カードを持っているとお得です！
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米麹《甘酒》は、TBS「健康カプセル！ ゲンキの時間」で紹介されました。
甘酒は「飲む点滴」といわれ、疲労回復などの効果があるとされ、江戸時代から庶民の健康を支えてきました。
甘酒には、「酒粕」と「米麹」の２種類あります。「米麹」は、砂糖を使わないのが特徴です。混ぜ合わせたものを６０℃の温蔵庫にいれ約１０時間発酵させます。その後、甘味を出すために常温で２〜３日ならしていくそうです。
甘酒というと冬のイメージがありますが、江戸時代は夏の飲み物でした。俳句でも、「甘酒」は夏の季語になっています。値段も幕府が政策的に抑えていたようです。
市原医師は番組で、甘酒の健康効果について、「ビタミンB、アミノ酸などの栄養素を多く含んでいる」「発酵していることで、吸収しやすくなっているため、飲む点滴といわれている」と解説しています。
そして、デンプンに「酒粕」と「米麹」それぞれから作った甘酒を入れ、保温庫で保管した後、ヨウ素液を垂らすと、「米麹」の甘酒は色が変わらないことから、デンプンが分解されたことで、消化酵素が多いことを確認しました。ヨウ素反応は、デンプンがあると青紫色になります。
甘酒の成分であるペプチドが消化酵素としての作用があり、胃もたれや夏バテに最適とのことです。
更に血圧上昇を抑える効果が期待出来るということです。また酒粕に含まれるレジスタントプロテインには脂を吸着して体外に排出する働きがあり、肥満解消や悪玉コレステロールを減らす効果も期待できるとようです。
まさに、夏にピッタリの飲み物ですが、ペプチド効果を高めるには常温がおススメとのこと。健康志向のかたは氷を我慢しましょう！
●朝の１杯は、温めて飲むことで基礎代謝を上げてくれます。
●夜の１杯は、副交感神経を刺激して、興奮を抑えストレスを鎮める効果があります。
◎お客様の声をいくつか紹介します。
〔女性 ５０代〕
いつも便秘気味でしたが、お薬に頼るのは嫌だなと思っていました。
でも今は甘酒ヨーグルトのおかげで快便です。
何より美味しいし、続けられると思います。
〔女性〕飲んでいたときも美味しいと思っていたのですが、なくなってしますとあの味が忘れられなくて、また飲みたいと思っています。
優しいあの味を味わいたいです。
〔女性 ３０代〕偏食で食が細いのが悩みだった子供に全部飲まれてしましました。
お砂糖が入っていないので、子供にも安心。気に入ってくれて良かった。
こちらの商品は、楽天の通販でお取り寄せできます。
なお楽天市場でお買い物をするときは、楽天カードを持っているとお得です！
楽天ショップで話題になっている《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》は、その効果が特許認定された数少ない飲料の一つです。
ブドウといえば、健康に効く成分は「ポリフェノール」ですが、《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》その効果を、乳酸菌のチカラで３３倍まで高めています。
厚生労働省が推奨している、１日に必要な野菜と果物の量は、それぞれ350ｇと200ｇです。ORAC値（※）に換算すると4,700になります。《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》は、このORAC値をわずか10ｇ以下で摂取することができます。 ※ORAC値については、下の項で説明します。
◎ポリフェノールのすごいチカラ！
・ポリフェノールは、ほとんどの植物の樹皮や種子に含まれている物質ですが、約４０００種類あるといわれ、苦みや渋みが特徴です。もともと、植物が厳しい自然環境から身を守るために身に着けた成分です。
・よく知られた効果は、抗酸化力です。血中に過酸化脂質ができるのを抑制します。過酸化脂質は、血中のコレステロールや中性脂肪が活性酸素により酸化したもので、動脈硬化の原因になります。
・たくさんの種類があるポリフェノールですが、その効果の程度も様々です。赤ワイン、黒豆などには、血液凝固を予防する効果があり、リンゴやカカオのポリフェノールは、高血圧に効果があるといわれています。
◎《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》の活性酸素吸収能力『ORAC値』がすごい！
・『ORAC値』とは、活性酸素を吸収する能力の値です。
・ポリフェノールが最も多く含まれているブドウの「皮」と「種子」を、植物性乳酸菌で発酵させ、ポリフェノールの活性を高めています。
・そのため、活性酸素吸収能力『ORAC値』が、他の食品と比べて圧倒的に高い数値になっています。
【ORAC値比較】
●《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》：550 μ mol TE / g
●アサイーベリー ：120 μ mol TE / g
●ブルーベリー ： 65 μ mol TE / g
●リンゴ ： 28 μ mol TE / g
●黒大豆 : 82 μ mol TE / g
●オレンジ : 28 μ mol TE / g
★１日に必要なORAC値4,700を満たすには、《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》なら、わずか8.5ｇで足りる計算になります。すごいですね！
＜計量カップ付＞
★付属の計量カップ（50ml）が付いていますので、１日25ml（半カップ）を目安に飲んでいただければ充分だと思います。
◎《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》の特許
・この商品の評価を裏付ける、特許を紹介しておきます。
①抗アレルギー組成物（特許第5392307号）
②メタボリックシンドローム改善組成物（特許第5372656号）
③ブドウ発行物の製造（特許第5548393号）
④ヒアルロニダーぜ活性阻害剤（特許第5921151号）
★普通の食品からポリフェノールを必要量摂るのは、結構大変です。《OZ 乳酸菌発酵ブドウ飲料 》なら、簡単に摂取できるのが何と言っても魅力です。
★定期購入の場合、１０％引き、２０％引きになるお得なプランがあります。
